青森平舘の活〆神経抜きした鮮魚セットも出荷しております。
↑画像は一例です、通年あるわけではございません・・活魚の時期はお問い合わせ下さい。↑
浜で獲れた、より良い状態を保つために
調整剤(魚種や量によって入れる量を調整)も一緒に入れることにより、
魚がリラックスし、ストレスのかからない状態でお送りできます。
殺菌した海水に酸素を溶かし込み活魚を入れてお送りしております。
特に目を引くのがヤリイカが透明で着く、着荷状態!
平舘漁港
津軽半島の東側にあり、津軽海峡とむつ湾が接する所に
当るため、魚の交差点とも呼ばれています。
豊富な魚種や良質な魚が揚がる好漁港です。